Gâteau à la pomme et crème fraîche

Note : 4 sur 5.

Gâteau à la pomme et crème fraîche

Recette de CookingTestPlat : Dessert, Gâteaux, Goûter, Recettes testéesDifficulté : Facile
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

40

minutes
Temps total

50

minutes

Ingredients

  • 200  gr de farine

  • 4  oeufs

  • 100 + 20 gr de sucre semoule

  • 4  c à s crème fraîche épaisse

  • 2  grosses  pommes  (ou 3/4 petites)

  • 2  sachets  sucre  vanillé

  • 1  sachet  levure  chimique

  • sel

Directions

  • Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

  • Pelez les pommes, coupez les en petits dés en prenant soin de retirez les trognons et les pépins.

  • Dans un saladier, fouettez les oeufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

  • Ajoutez la farine, la crème fraîche, la levure et le sel, mélangez à nouveau.

  • Incorporez les dés de pommes.

  • Beurrez un moule à gâteau et versez-y la préparation.

  • Saupoudrez légèrement de sucre en poudre puis enfournez pour 40 min environ.
  • Dégustez le gâteau tiède avec une boule de glace à la vanille.

Recipe Video

Notes

  • Cette recette malgré son goût équilibré par le sucre/ pomme et crème fraiche, ne remporte pas le succès tend attendu à la maison. Néanmoins nous lui adressons les étoiles de bronzes pour la douceur du goût non agressif et pour son équilibre des saveurs . Bravo à Ségolène 

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