Gâteau aux fraises (facile)

Gâteau aux fraises (facile)

150 gr de farine, 125 gr de sucre en poudre, 1 sachet de levure chimique, 2 œufs, 12 cl de lait, 500 gr de fraises, 12 cl d’huile, 200 gr de beurre doux, 500 gr de fromage à tartiner nature, 250 gr de sucre glace
Type de plat Dessert, Recettes testées

Equipment

  • saladier
  • moule 

Ingrédients
  

  • 150 gr de farine
  • 125 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet  de levure chimique
  • 2 œufs
  • 12 cl de lait
  • 500 gr de fraises
  • 12 cl d’huile
  • 200 gr de beurre doux
  • 500 gr de fromage à tartiner nature
  • 250 de sucre glace

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 180°
  • Dans un saladier, mis la farine, le sucre, la levure, les œufs, le lait et l’huile.
  • Mélangez vigoureusement.
  • Beurré le moule à gâteau et y ajouter la préparation.
  • Enfournez 30 minutes environs (vérifiez avec un couteau la cuisson. Il faut qu’il ressorte sec.)
  • Démoulez et laissez refroidir 30 minutes.

Pendant que la génoise refroidie, lavez, équeutez et coupez en tranche vos fraises.

    La crème

    • Dans un saladier. Fouettez le fromage et le beurre puis incorporez le sucre glace.
    • Nappez toutes les surfaces visibles avec la crème et disposer les tranches de fraises sur tout le pourtour du gâteau.

    Notes

    Vous pouvez découper en largeur le gâteau afin d’y mettre de la crème et quelque tranche de fraises.

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