Gâteau moelleux au citron

Le gâteau moelleux aux citrons

Un gâteau au bon goût de citron, sans acidité, et moelleux à coeur. Un délice. 
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 25 min
Temps total 45 min
Type de plat Dessert, Gâteau
Portions 8 personnes

Ingrédients
  

  • 4 oeufs
  • 150 gr de sucre
  • 60 gr de farine
  • 60 gr de maïzena
  • 80 gr de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 110 ml de jus de citron
  • 1 pincée de sel

Instructions
 

  • Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Mélanger les jaunes et le sucre. Faire fondre le beurre.
  • Ajouter la farine et la maïzena puis le levure. Ajouter le jus des citrons et le zeste, puis le beurre fondu. Laisser refroidir.
  • Préchauffer le four à thermostat 6, 180°C. Monter les blancs en neige avec le sel et les incorporer à la préparation.
  • Beurrer un moule à bords hauts. Y verser la préparation et cuire 20 à 25 minutes.
Poulet rôti simple
Juste succulent et si simple. Un poulet au four facile à faire et à déguster
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