Gauffres

Gauffres

Recette de CookingTestDifficulté : Facile

Ingredients

  • 200 gr de farine

  • 1 c à café de sel

  • 4 oeufs

  • 75 gr de beurre

  • 1 sachet de levure chimique

  • 150 ml de lait

  • 150 ml d’eau

  • 60 gr de sucre en poudre

  • 2 sachets de sucre vanillé

  • 1 c à soupe d’huile

  • 2 c à soupe de rhum (facultatif)

Directions

  • Mélangez la farine et le sel, fait un puits au centre et cassez-y les œufs.

  • Ajoutez le beure fondu, le lait et l’eau.

  • Fouettez avec un fouet manuel ou électrique. 

  • Ajoutez le sucre vanillé, l’huile, la levure et le rhum.

  • Fouettez de nouveau. La pâte doit être liquide et fluide. Dans le cas contraire, rajoutez de l’eau.

  • Laisser au repos 30 minutes minimum.

  • Versez la pâte dans les moules du gaufrier précieusement huilés.

  • Fait cuire 3 minutes environ en retournant le gaufrier à mi-cuisson.

Notes

  • Mangez ces gaufres saupoudrés de sucre glace, avec de la confiture, du nutella, du sirop d’érable…

Note : 1 sur 5.

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