Gauffres

Directions

• Mélangez la farine et le sel, fait un puits au centre et cassez-y les œufs.
  
  
• Ajoutez le beure fondu, le lait et l’eau.
  
  
• Fouettez avec un fouet manuel ou électrique. 
  
  
• Ajoutez le sucre vanillé, l’huile, la levure et le rhum.
  
  
• Fouettez de nouveau. La pâte doit être liquide et fluide. Dans le cas contraire, rajoutez de l’eau.
  
  
• Laisser au repos 30 minutes minimum.
  
  
• Versez la pâte dans les moules du gaufrier précieusement huilés.
  
  
• Fait cuire 3 minutes environ en retournant le gaufrier à mi-cuisson.