Gaufres faciles et légères

Gaufres faciles et légères

Mangez-les légèrement chaudes avec un peu de sucre glace… Délicieux et sans trop de complexes !!
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 2 min
Temps total 17 min
Type de plat Goûter
Portions 15 pièces environs

Equipment

  • Appareil à gaufres
  • 1 saladier 
  • 1 fouet
  • 1 balance de cuisine

Ingrédients
  

  • 200 gr de farine
  • 30 gr de sucre
  • 25 cl de lait
  • 3 oeufs
  • 20 gr de beurre
  • 1 pincée de sel

Instructions
 

  • Mettre la farine dans un saladier, y ajouter le sucre, les jaunes d'œufs et le beurre ramolli.
  • Délayer peu à peu le tout en y ajoutant le lait pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
  • Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au restant en remuant délicatement.
  • Cuire le tout dans un gaufrier légèrement beurré.
  • Bon appétit !!
Gâteau facile aux spéculoos
2 œufs, 50 g de sucre, 100 g de beurre mou, 80 g de farine, 1 cc de levure chimique, 100 g de spéculoos + ou – broyés, 80 g de chocolat haché, 80 g de crème fraîche liquide
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