Gratin de pâtes au bœuf & mozzarella

Gratin de pâtes au bœuf & mozzarella

Servings

4

Personnes
Temps totale

45

minutes

Ingredients

  • 400 gr de spaghettis

  • 4 steaks hachés

  • 300 gr de fromage type kiri

  • 1 bouillon de boeuf

  • 250 gr de mozzarella

  • 20 cl de crème épaisse

  • 2 oignons jaunes

  • huile d’olive

  • Sel & poivre

Directions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Cuire les spaghetti comme indiqué sur le sachet dans un grand volume d’eau bouillante.
  • Peler et émincer les oignons puis faire revenir le tout avec un peu d’huile d’olive dans une grande casserole.
  • Ajouter les steaks hachés émiettés à la casserole puis laisser cuire 5 minutes. Saler, poivrer.
  • Faire chauffer 20 cl d’eau avec le bouillon cube dans une casserole à part.
  • Ajouter au bouillon les quartiers de fromage et la crème puis mixer l’ensemble pour obtenir une sauce fromagère onctueuse.
  • Couper la mozzarella en cubes.
  • Mélanger les pâtes cuites avec la préparation à base de viande, la sauce au fromage et les cubes de mozzarella. Verser la préparation dans un plat à gratin.
  • Enfourner le gratin pendant 25 minutes et déguster bien chaud.

Notes

  • Régalez-vous !

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