La poutine

Note : 1 sur 5.

La poutine

Recette de Aurélie du blog u0022J'ai toujours aimé le jaune moutardeu0022Difficulté : Facile

Ingredients

  • Cheddar végane

  • Frites

  • 3 cuillères à soupe d’eau

  • Poivre

  • 2 cuillères à soupe de maïzena

  • 2 cuillères à café de cassonnade

  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

  • 2 cuillères à café de moutarde

  • 250ml de bouillon de légumes 

Directions

  • Faire chauffer le bouillon, le jus de citron, la moutarde et la cassonnade
  • A part, dans un bol, délayer la maïzana dans l’eau froide
  • Ajouter la maïzena délayée dans le bouillon en fouettant
  • Laisser mijoter jusqu’à épaississement 
  • Poivrer
  • Dans une assiette creuse, disposer les frites, ensuite parsemer de fromage râpé
  • Recouvrir le tout de sauce.
  •  Bonne dégustation !

Notes

  • La poutine est un mets de cuisine québécoise composé de trois éléments : des frites, du cheddar et de la sauce. 

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