Macaroni aux fromages
Macaroni aux fromages
Difficulté : MoyenneServings
4
personnesPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesTotal time
25
minutesIngredients
500 grammes de macaroni
200 grammes de roquefort
150 grammes de mimolette
150 grammes de fromage à raclette
100 grammes de gruyère
15 cl de crème fraîche liquide
4 c à soupe de persil haché
1 pincée de noix de muscade
Sel et poivre
Directions
- Détailler les fromages en petits morceaux.
- Mettre les fromages et la crème fraîche dans le bol, ajouter poivre et muscade, faire fondre, sur100°C ou th 2, pendant 20 minutes au bain-marie ou au micro-onde.
- Pendant ce temps, faire cuire les macaroni dans une grande quantité d’eau bouillante.
- Égoutter les pâtes et les mettre dans le plat de service, verser dessus le fromage fondu, saupoudrer avec le persil haché, remuer le tout et servir immédiatement.