Macaroni aux fromages

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Macaroni aux fromages

Difficulté : Moyenne
Servings

4

personnes
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Total time

25

minutes

Ingredients

  • 500 grammes de macaroni

  • 200 grammes de roquefort

  • 150 grammes de mimolette

  • 150 grammes de fromage à raclette

  • 100 grammes de gruyère

  • 15 cl de crème fraîche liquide

  • 4 c à soupe de persil haché

  • 1 pincée de noix de muscade

  • Sel et poivre

Directions

  • Détailler les fromages en petits morceaux.
  • Mettre les fromages et la crème fraîche dans le bol, ajouter poivre et muscade, faire fondre, sur100°C ou th 2, pendant 20 minutes au bain-marie ou au micro-onde.
  • Pendant ce temps, faire cuire les macaroni dans une grande quantité d’eau bouillante.
  • Égoutter les pâtes et les mettre dans le plat de service, verser dessus le fromage fondu, saupoudrer avec le persil haché, remuer le tout et servir immédiatement.

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