Meringues faciles

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Meringues faciles

Par cuisto en herbe
2 blancs d'oeufs, 
60 g de sucre en poudre, 
60 g de sucre glace, 
Colorant alimentaires
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Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 1 h 30 min
Temps total 2 h
Type de plat Halloween
Portions 4 personnes

Equipment

  • saladier
  •  un fouet ou un batteur
  •  une poche à douille
  •  une feuille de papier sulfurisé
  •  une plaque

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 90° ( thermo 3)
  • Battez les blancs en neige au fouet ou batteur en ajoutant du sucre en poudre plusieurs fois
  • Ajouter le sucre glace ,mélanger avec une maryse ( une spatule)
  • Mettez quelques gouttes de colorant alimentaire de votre choix
  • Réaliser des petits fantomes à l'aide d'une poche à douille unie, recouverte d'un papier sulfurisé
  • Enfourner pour 1H 30 . Laisser refroidir sur une grille
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