Moelleux poires choco

Note : 3 sur 5.

Moelleux poires choco

Recette de Laure MghDifficulté : Facile

Ingredients

  • 150 gr de yahourt végétal

  • 2 petites poires 🍐

  • 100 gr de compote pomme poire

  • 120 gr de farine

  • 75 ml de lait végétal

  • 30 gr de chocolat (pépites)

  • 1 c à café de bicarbonate de soude

  • 1 c à café de jus de citron

  • 3 pipettes arome vanille (édulcorant)

  • 1 œuf

  • Pour le décore
  • 10 gr de chocolat (pépites)

  • 1 poire coupée en fines tranches

INSTRUCTIONS

  • Mélangez l’oeuf dans 100 ml de lait pour épaississement

  • Épluchez et couper les poires : 2 en dés, 1 en fines tranches

  • Mélangez le reste des ingrédients ensemble puis ajouter le mélange graines de oeuf/lait (sauf la poire en tranches).

  • Versez dans un moule en silicone 15 cm de diamètre
  • Pour le décore
  • Disposez la poire coupée en tranches en rosace sur le dessus et ajoutez les 10 gr de pépites de chocolat.

  • Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pour 3/4h environ

  • Laissez bien refroidir avant de démouler

Notes

  • Dégustez 😋

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