Moelleux poires choco

Moelleux poires choco

Par Laure Mgh
Type de plat Dessert

Ingrédients
  

  • 150 gr de yahourt végétal
  • 2 petites poires 🍐
  • 100 gr de compote pomme poire
  • 120 gr de farine
  • 75 ml de lait végétal
  • 30 gr de chocolat (pépites)
  • 1 c à café de bicarbonate de soude
  • 1 c à café de jus de citron
  • 3 pipettes arome vanille (édulcorant)
  • 1 œuf

Pour le décore

  • 10 gr de chocolat (pépites)
  • 1 poire coupée en fines tranches

Instructions
 

  • Mélangez l'oeuf dans 100 ml de lait pour épaississement
  • Épluchez et couper les poires : 2 en dés, 1 en fines tranches
  • Mélangez le reste des ingrédients ensemble puis ajouter le mélange graines de oeuf/lait (sauf la poire en tranches).
  • Versez dans un moule en silicone 15 cm de diamètre

Pour le décore

  • Disposez la poire coupée en tranches en rosace sur le dessus et ajoutez les 10 gr de pépites de chocolat.
  • Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés pour 3/4h environ
  • Laissez bien refroidir avant de démouler

Notes

Dégustez 😋

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