Moules à la crème super faciles

Moules à la crème super faciles

Type de plat Plat principal
Cuisine Belge
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1,5 Bouquet garni
  • 5,5 kg Moules
  • 26,5 cl Crème  liquide
  • 2,5 Oignons

Instructions
 

  • Préparer les moules en les frottant contre une éponge métallique (propre !) ou bien les gratter avec un couteau.
  • Eplucher les oignons, les faire légèrement blanchir dans une cocotte.
  • Ajouter les moules puis le bouquet garni. Mélanger deux ou trois fois pendant la cuisson.
  • La cuisson est terminée lorsque les moules sont ouvertes.
  • Verser la crème liquide en fin de cuisson et laisser cuire encore 5 minutes.

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