Omelette aux champignon à l’ail
Omelette aux champignon à l’ail
Plat : platsDifficulté : FacileIngredients
3 oeufs
1 c à soup de beurre
2 c à soupe de créme fraîche (ou 1 1/2 c à s de lait)
1/3 de tase de fromage râpé
Sel et poivre
- Garniture (facultatif)
15 g de beurre
150 g de champignons
1 gousse d’ail
Une pincée de thym ou persil
COMMENT FAIRE
- Garniture
- Faire fondre le beurre dans une poêle à feu vif.
- Ajouter les champignons et cuire jusqu’à ce qu’ils commencent à dorér sur les bords.
- Ajouter l’ail, le sel et le poivre, cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et retirer de la poêle.
- Omelette
- Fouetter les œufs, la crème.
- Faire fondre le beurre dans une poêle. Quand il mousse, ajouter l’œuf.
- Faire quelque remous puis lorsque la base commence à prendre, étalez le tout pour couvrir la base.
- Saupoudrer la moitié de l’omelette avec un peu de fromage, garnir de champignons, saupoudrer de thym et/ou de persil, garnir du reste du fromage.
- Cuire pendant 30 secondes ou jusqu’à ce que le dessous soit doré
- Pliez l’omelette en deux pour couvrir les champignons et transférez-la immédiatement dans l’assiette de service
Video Cookingtest
@cookingtest.club Préparation des omelettes aux champignons et à l’ail. #cookingtiktok #cooking #cuisine #facile ♬ Cooking – AShamaluevMusicNotes
- Une omelette moelleuse au beurre est une recette que tout le monde devrait savoir faire! Une fois que vous connaissez les bases, les options de remplissage sont illimitées.
