Pain de viande

Pain de viande

Recette de CookingTest
Servings

4

personnes
Prep time

15

minutes
Cooking time

45

minutes
Total time

1

heure 

Ingredients

  • 350 g de boeuf haché

  • 1 bouquet de persil

  • 1 oignon

  • 20 g de mie de pain

  • 1 pincée de muscade

  • 3 c. à soupe de ketchup

  • 1 oeuf

  • Épice de votre choix

  • 1 c. à café de sel

  • Poivre

PRÉPARATION

  • Préchauffez le four th.5/6 (175°C).
  • Mettez dans le robot, le persil et l’oignon, hachez quelques secondes puis ajoutez le pain de mie coupé en petits dés. Mixez quelques secondes.
  • Assaisonnez la viande de boeuf avec le sel et le poivre. Ajoutez le ketchup,l’épice, l’oeuf et la muscade. Mixez 5 secondes.
  • Mettez le hachis dans un plat en lui donnant la forme d’une boule de pain ou mettez-le dans un moule à cake en lui donnant la forme d’un pain de mie.
  • Mettez au four pour un temps de cuisson d’environ 45 min.

Notes

  • Un vrai régale !

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