Pain de viande

PRÉPARATION

• Préchauffez le four th.5/6 (175°C).
  
• Mettez dans le robot, le persil et l’oignon, hachez quelques secondes puis ajoutez le pain de mie coupé en petits dés. Mixez quelques secondes.
• Assaisonnez la viande de boeuf avec le sel et le poivre. Ajoutez le ketchup,l’épice, l’oeuf et la muscade. Mixez 5 secondes.
  
• Mettez le hachis dans un plat en lui donnant la forme d’une boule de pain ou mettez-le dans un moule à cake en lui donnant la forme d’un pain de mie.
• Mettez au four pour un temps de cuisson d’environ 45 min.