Pain perdu à la confiture

Ingrédients

  • Pain de mie
  • 1 oeuf
  • 20cl de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 120g de confiture d’abricot
  • 25 g de beurre
  • Sucre glace

Préparation

  1. Retirer la croûte du pain de mie
  2. Aplatir à l’aide d’un rouleau à pâtisserie
  3. Tartiner les tranches de pain de mie de confiture de votre choix et les rouler.
  4. Dans un saladier, battre l’œuf avec le sucre vanillé
  5. Ajouter le lait et mélanger
  6. Tremper tous les pains de mie dans le mélange.
  7. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu doux.
  8. Cuire les roulés à feu doux en les retournant de temps en temps.
  9. Retirer du feu, dès qu’ils sont bien dorés
  10. Saupoudrer de sucre glace

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