Panini aux chorizo
Panini aux chorizo
Salade, 1 oignon1, kg de tomates, 1 chorizo, 250 g de camembert, 250 g de mozzarella, 1c. à s d’huile d’olive, 1 c. à s. de concentré de tomates
Equipment
- poêle
Ingrédients
- Salade
- 1 oignon
- 1 kg de tomates
- 1 chorizo
- 250 gr de camembert
- 250 gr de mozzarella
- 1 c à s d’huile d’olive
- 1 c à s de tomates concentré
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Dans une poêle, à feu moyen, faire cuire les paninis, tout en retournant régulièrement.
- Une fois cuit, remplissez les paninis de salade, de sauce tomates, de chorizo, de camembert et de mozzarelle.
- Passez les paninis dans un grille à sandwich.
- Lavez les tomates puis pelez-les et coupez les en morceaux.
- Coupez l’oignon en demi-rondelles puis faites-le revenir dans une poêle, accompagné d’un filet d’huile d’olive.
- Incorporez les tomates coupées en morceaux ainsi que le concentré de tomates.
- Salez puis poivrez.
- Laissez sur le feu moyen pendant 15 min.
- Découpez le chorizo en rondelles, le camembert et la mozzarella en tranches.