Pâte d’olive tartinée à l’ail 
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Pâte d’olive tartinée à l’ail 

Recette de CookingTestPlat : ApéritifsCuisine : GrecqueDifficulté : Facile
Portions

3

portions
Temps de préparation

15

minutes
Temps de cuissonminutes
Calories

300

kcal

Ingredients

  • 3 tasses d’olives  dénoyautées (noirs ou vertes)

  • 1 c à soupe d’huile d’olive

  • 1 c à soupe de vinaigre balsamique

  • 1 à 2 gousses d’ail (râpées)

Comment faire

  • Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger pendant quelques secondes jusqu’à consistance lisse. La pâte sera un peu rugueuse. 
  • Servir avec des petites biscottes, du pain croustillant, des gressins et des crudités ou du vin.

Notes

  • Veuillez ajuster la quantité de vinaigre à votre goût. La pâte d’olive classique a un goût aigre et piquant.