Pilons de poulet au four (avec marinade)
Pilons de poulet au four (avec marinade)
Difficulté : FacilePortions
4
portionsIngredients
4 pilons de poulet
2 gousses d’ail
4 c à soupe d’huile d’olive
1 c à café de paprika
1 c à café de cumin
2 c à soupe de moutarde
1/2 citron
thym
1 pincée de cayenne
1/2 c à café de Gingembre
sel et poivre
Directions
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
- Rincer à l’eau courante les pilons de poulet, et bien les secher.
- Masser les pilons de poulet de cette marinade et mis au frais au moins 2 heures.
- Préchauffer le four à 180 C (350 F), cuire les pilons de poulet jusqu’à obtenir une belle couleur sans oublier d’arroser du jus.
- Ajouter un peu d’eau au besoin.
- Retirer les pilons de poulet, déglacer le plat avec un peu d’eau et 1 c-a-soupe de moutarde.
- Servir le poulet en l’arrosant de son jus.
