Pizza au camembert

Pizza au camembert

1 pâte à pizza1/2 camembert,
3 c. à soupe de crème fraîche,
100 g de lardons natures,
1 oignon,
50 g de gruyère râpé,
10 feuilles de basilic,
sel & poivre
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 25 min
Type de plat Plat principal
Portions 4 personnes

Instructions
 

  • Épluchez l'oignon et émincez-le finement. Retirez la peau du camembert et coupez le fromage en fines tranches. Réservez.
  • Faites chauffer une poêle. Ajoutez les oignons et les lardons et faites revenir le tout pendant 5 à 10 min. en remuant régulièrement.
  • Étalez la pâte à pizza dans un plat. Piquez la pâte avec une fourchette. Étalez la crème fraîche sur la pâte. Répartissez la préparation aux lardons. Parsemez de fromage râpé. Disposez les tranches de camembert. Ciselez les feuilles de basilic et parsemez-en la pizza.
  • Enfournez cette pizza au camembert pendant 10 min. (four préchauffé à 220°C). Lorsque le fromage est bien fondu, retirez la pizza du four et dégustez immédiatement.

Notes

Pour une recette encore plus gourmande, cassez un œuf sur la pizza et laissez cuire pendant 5 min. supplémentaires. régal assuré !

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