Pommes de terre au chorizo et à l’emmental
Pommes de terre au chorizo et à l'emmental
1 kg de pommes de terre,1/2 chorizo,1 oignon, 1 sachet d'emmental râpé, sel & poivre,huile
Equipment
- poêle
- Epluche légumes
Instructions
- Épluchez et coupez en cubes. Lavez-les et séchez-les puis réservez.
- Épluchez et coupez finement l'oignon et réservez également.
- Ôtez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles puis réservez.
- Dans une poêle, faites dorer les pommes de terre dans un peu d'huile avec l'oignon.
- Lorsque les pommes de terre sont dorées, ajoutez le chorizo et bien mélanger.
- Laissez cuire quelques minutes, salez, poivrez et ajoutez l'emmental.
- Lorsque le fromage est fondu, c'est prêt il ne reste plus qu'à déguster !
Très bon j’ai rajouté de l’ail et de la crème fraîche et tout le monde a aimé (c’était vraiment meilleur) il y avait plus de goût
Je conseille d’épicer les pdt avec du piment doux et un peu d’ail quand elles sont en train de cuire dans l’huile d’olive, ca donne un très bon gout et une très jolie couleur à l’ensemble !