Poulet à l’ail et riz brun

Poulet à l’ail et riz brun

Recette de JoycePlat : platsDifficulté : Facile
Portions

3

portions
Temps de préparation

20

minutes
Temps de cuisson

15

minutes

Ingredients

  • 2 c à soupe d’huile

  • 30 g de blanc de poulet coupée en lanières

  • 1/2 poivron rouge (haché)

  • 1/2 tasse d’oignon (haché)

  • 4 gousses d’ail (émincées)

  • 3 tasses de riz brun cuit

  • 2 cuillères à soupe de sauce soja

  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

  • 1 tasse de petit pois surgelés (décongelés)

Directions

  • Chauffer 1 cuillère à soupe d’huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter le poulet, le poivron, l’oignon et l’ail. Cuire et remuer jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Retirer le poulet dans une assiette et le garder au chaud.
  • Chauffer la cuillère à soupe d’huile restante dans la même poêle à feu vif. Ajouter le riz, cuire et remuer pour bien chauffer. Incorporer la sauce soja, le vinaigre de riz, les petits pois, et poursuivre la cuisson pendant 1 minute.
  • Remettre le mélange de poulet dans la poêle et remuer pour mélanger avec le riz et chauffer avant de servir.

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