Poulet au curry inratable

Poulet au curry inratable

1 oignon jaune, 3 blancs de poulet, 1 gousse d'ail , 2 c à soupe de curry, 1 pot de crème fraîche épaisse
Temps de préparation 35 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 55 min
Type de plat Plat principal
Portions 3 personnes

Ingrédients
  

  • 1 oignon jaune
  • 3 blancs de poulet
  • 1 gousse ail hachée finement
  • 2 c à soupe de curry
  • 1 pot de crème fraîche épaisse
  • Sel & poivre

Instructions
 

  • Couper le poulet en morceaux, pas trop petits et Réserver.
  • Couper grossièrement l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile à feu moyen. Personnellement, j'utilise un wok pour la cuisson.
  • Lorsque le poulet est presque cuit, ajouter dans l'ordre, la crème fraîche, le curry, l'ail haché finement, mélanger le tout, saler et poivrer.
  • Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce ait une belle couleur jaune.

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