Poulet au curry inratable
Poulet au curry inratable
1 oignon jaune, 3 blancs de poulet, 1 gousse d'ail , 2 c à soupe de curry, 1 pot de crème fraîche épaisse
Ingrédients
- 1 oignon jaune
- 3 blancs de poulet
- 1 gousse ail hachée finement
- 2 c à soupe de curry
- 1 pot de crème fraîche épaisse
- Sel & poivre
Instructions
- Couper le poulet en morceaux, pas trop petits et Réserver.
- Couper grossièrement l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile à feu moyen. Personnellement, j'utilise un wok pour la cuisson.
- Lorsque le poulet est presque cuit, ajouter dans l'ordre, la crème fraîche, le curry, l'ail haché finement, mélanger le tout, saler et poivrer.
- Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce ait une belle couleur jaune.