Poulet grillé moutarde et cassonade
Poulet grillé moutarde et cassonade
Plat : Bulgare, plat principalDifficulté : FacilePortions
portions
6
Temps de préparation
7
minutesTemps de cuisson
16
minutesTemps total
23
minutesIngredients
6 poitrine de poulet
1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
3 cuillères à soupe de moutarde
jus de 1 citron vert
jus de 1/2 citron
1/2 tasse de cassonade
6 c à soupe d’huile d’olive
1 et 1/2 cuillère à café de poivre noir
Directions
- Dans un grand bol en verre, mélanger le vinaigre, la moutarde, l’ail, le jus de citron, la cassonade, le sel et le poivre.
- Mélangez le tout avec l’huile d’olive.
- Placez la viande dans la marinade.
- Couvrir et réfrigérer pendant la nuit.
- Chauffer le gril à feu vif. Graissez-le et mettez la viande sur le gril préparé.
- Cuire au four pendant une moyenne de 8 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il attrape une brûlure brune alléchante.