Poulet grillé moutarde et cassonade

Poulet grillé moutarde et cassonade

Recette de CookingTestPlat : Bulgare, plat principalDifficulté : Facile
Portions

6

portions
Temps de préparation

7

minutes
Temps de cuisson

16

minutes
Temps total

23

minutes

Ingredients

  • 6 poitrine de poulet

  • 1/4 tasse de vinaigre de cidre de pomme

  • 3 cuillères à soupe de moutarde

  • jus de 1 citron vert

  • jus de 1/2 citron

  • 1/2 tasse de cassonade

  • 6 c à soupe d’huile d’olive

  • 1 et 1/2 cuillère à café de poivre noir

Directions

  • Dans un grand bol en verre, mélanger le vinaigre, la moutarde, l’ail, le jus de citron, la cassonade, le sel et le poivre.
  • Mélangez le tout avec l’huile d’olive.
  • Placez la viande dans la marinade.
  • Couvrir et réfrigérer pendant la nuit.
  • Chauffer le gril à feu vif. Graissez-le et mettez la viande sur le gril préparé.
  • Cuire au four pendant une moyenne de 8 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’il attrape une brûlure brune alléchante.

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