Quiche lorraine
Quiche lorraine
Difficulté : FacilePortions
6
partsTemps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
25
minutesTemps total
35
minutesIngredients
50 cl de créme fraîche
250 g de lardons
50 g de fromage râpé
4 oeufs
1 pâte brisée
Beurre
Sel et poivre
Directions
- Préchauffez le four th.8 (250°C).
- Beurrez un plat à tarte et disposez-y la pâte, faites des trous avec un couteau.
- Dans un saladier, mélangez la crème, les oeufs, le fromage râpé, salez et poivrez.
- Faites revenir les lardons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Mélangez-les avec la créme et versez la préparation sur la pâte.
- Enfournez pendant 25 min.