Roses de pommes de terre

Directions

• Préchauffer le four à 185 °C à l’air chaud. Tapisser le plateau à muffins de moules à muffins ou de papier sulfurisé. Saupoudrer de sel.
• Peler les pommes de terre et les trancher finement avec une râpe de cuisine.
• Enroulez la rangée de pommes de terre comme une rose et placez-la au milieu du moule à muffins.
• Placez plus de tranches de pommes de terre tout autour pour créer une rose complète.
• Si vous le souhaitez, mettez quelques tranches de pommes de terre au milieu. Cela rend la rose encore plus volumineuse.
• Saupoudrer les roses de pommes de terre d’huile et saupoudrer de sel. Cuire au four chaud pendant 35-40 minutes, couvrir de papier sulfurisé si nécessaire.