Salade Victoria

Salade Victoria

Difficulté : Facile
Servings

4

personnes
Prep time

15

minutes

Ingredients

  • 1 ananas (préférence de la réunion)

  • 2 avocats

  • 1/2 jus de citron

  • 20 tomates cerises

  • Huile, vinaigre de cidre, sel et poivre

Directions

  • Eplucher et couper en petits morceaux l’ananas (ne pas enlever le coeur de l’ananas de la Réunion c’est le plus sucré !).
  • Eplucher et couper en morceaux de la même taille les avocats et arroser les morceaux du jus de citron.
  • Couper les tomates cerise en 2
  • Faire une simple vinaigrette douce.
  • Mélanger délicatement le tout et présenter en dôme sur un lit de salade verte.

Notes

  • A servir très frais. C’est ultra-frais et délicieux !

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