Sauce roquefort

Sauce au roquefort

Par Candice
150 g de roquefort, 25 cl de crème fraîche, 1 c. à c. de lait (facultatif), Ail
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 2 min
Temps total 7 min
Type de plat Accompagnement
Portions 4 personnes

Equipment

  • Four à micro-ondes
  • Bol

Ingrédients
  

  • 150  gr de roquefort
  • 25  cl de crème fraîche
  • 1 c. à c. de lait (facultatif)
  • Ail

Instructions
 

  • Emietter le fromage dans un grand bol, et faites le fondre au micro-ondes environ 2 minutes puissance maxi (surveiller visuellement).
  • Une fois fondu, ajouter la crème et le lait et l'ail, réchauffer toujours au micro-ondes et servir bien chaud.

Notes

Cette sauce peut être préparée à l'avance et réchauffée au micro-ondes au moment de servir. Si le goût est trop fort, rallonger la sauce avec de la crème fraîche jusqu'à votre convenance. Napper généreusement sur une entrecôte accompagnée de pâtes, régal assuré....

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating