Saumon poêlé

Saumon poêlé

Recette de CookingTestPlat : platsDifficulté : Facile
Portions

4

portions
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

10

minutes
Temps total

20

minutes

Ingredients

  • 4 filets de saumon

  • 2 c à soupe d’huile d’olive

  • 2 c à soupe de câpres

  • 1/8 cuillère à café de sel

  • 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu

  • 4 tranches de citron

Directions

  • Préchauffer une grande poêle lourde à feu moyen pendant 3 minutes.Préchauffer une grande poêle lourde à feu moyen pendant 3 minutes.
  • Enrober les filets de saumon d’huile d’olive. Placer le côté peau vers le bas dans la poêle préchauffée et augmenter le feu à vif. Saupoudrer de câpres, de sel et de poivre.
  • Cuire 3 minutes d’un côté. Retourner les filets de saumon. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le saumon s’écaille facilement avec une fourchette, environ 5 minutes.
  • Transférer le saumon dans des assiettes individuelles et garnir de tranches de citron.

Notes

  • Apprenez combien de temps faire cuire le saumon sur la cuisinière avec cette recette facile de saumon poêlé. 

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