Saumon poêlé
Saumon poêlé
Plat : platsDifficulté : FacilePortions
portions
4
Temps de préparation
10
minutesTemps de cuisson
10
minutesTemps total
20
minutesIngredients
4 filets de saumon
2 c à soupe d’huile d’olive
2 c à soupe de câpres
1/8 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre noir moulu
4 tranches de citron
Directions
- Préchauffer une grande poêle lourde à feu moyen pendant 3 minutes.Préchauffer une grande poêle lourde à feu moyen pendant 3 minutes.
- Enrober les filets de saumon d’huile d’olive. Placer le côté peau vers le bas dans la poêle préchauffée et augmenter le feu à vif. Saupoudrer de câpres, de sel et de poivre.
- Cuire 3 minutes d’un côté. Retourner les filets de saumon. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le saumon s’écaille facilement avec une fourchette, environ 5 minutes.
- Transférer le saumon dans des assiettes individuelles et garnir de tranches de citron.
Notes
- Apprenez combien de temps faire cuire le saumon sur la cuisinière avec cette recette facile de saumon poêlé.