Smoothie pamplemousse

Ingrédients / 4 personnes

Mettez les verres au frais.
Pelez et coupez le gingembre en petits dés.
Lavez, équeutez et coupez les fraises en quatre.
Coupez les bananes en rondelles.
Pelez les pamplemousses et récupérez les suprêmes (quartiers sans peau).
Dans un blender, mettez les fruits (réservez-en quelques-uns pour la présentation), le lait et le gingembre.
Mixez et réservez au frais.
Disposez la préparation dans les verres de présentation et décorez de demi-fraises, d’une tranche de banane et d’un segment de pamplemousse.