Sorbet au melon

Directions

• Couper le melon en deux au milieu.
• Pelez le melons, dont vous avez soigneusement nettoyé les graines. Attention à ne pas prendre les parties vertes.
  
  
• Coupez les melons en petits morceaux.
  
  
• Mettez dans un mélangeur et réduisez vos melons en purée.
  
  
• Quand il devient purée, ajouter l’eau et le jus de citron et mélanger.
  
  
• Si vous avez une machine à crème glacée
• Traiter à vitesse moyenne pendant 10 minutes jusqu’à ce que le mélange soit concentré. Placez le mélange dans un récipient moyen, laissez-le au congélateur pendant 24 heures et servez.
  
  
• Si vous n’avez pas de machine à crème glacée
• Mettez le sorbet dans un bol en verre au congélateur. Retirer à des intervalles de 1 heure, remuer rapidement et remettre au congélateur.
  
  
• Après avoir répété ce processus 3 fois, laissez-le pendant 12 heures au congélateur. Quand il a la consistance du sorbet, vous pouvez le servir.