Soupe de pois cassés au chorizo

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Soupe de pois cassés au chorizo
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Soupe de pois cassés au chorizo

Difficulté : Facile
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

1

heure 
Total time

1

heure 

5

minutes

Ingredients

  • 500 gr de pois cassés

  • 2 litres d’eau

  • 4 gousses d’ail

  • 200 gr de chorizo 

  • 2 cubes pour bouillon

  • Sel et poivre

Directions

  • Mettre les pois, l’ail épluché, le chorizo tranché dans une cocotte avec 2 litres d’eau et les cubes bouillon.
  • Faire cuire 1 heure .
  • Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
  • Passer au mixer.
Category: Bouillon / Soupe, Entrée Tags: , , , ,

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