Ananas grillé Brésilien

Ces tranches d’ananas grillées sont un favori dans un steakhouse brésilien à Dallas. Je ne sais pas si c’est la recette exacte qu’ils utilisent, mais elle a un goût très proche.
Servir chaud avec du yaourt à la noix de coco ou de la crème glacée sur le côté.

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Macarons aux ananas

On ne réussit pas toutes les recettes du premier coup, hé oui, ça arrive les petits loupés, et c’est normal ! Moi aussi parfois j’ai des ratés. Mais chaque tentative doit être l’occasion d’apprendre pour faire mieux la prochaine fois, le tout étant de réussir à savoir ce qui n’a pas fonctionné.

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