Salade de concombre et pomme de terre par Christelle M

2 concombres, 1 échalote, 4 pommes de terre moyenne, 2 yaourts nature veloutés, gros sel, 2 c à s d’herbes fraîches ciselées (persil, ciboulette, basiliccoriandre), 1 c à c de moutarde, 140 g de maïs au naturel, 8 tomates séchées à l’huile d’olive, poivre2 concombres

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Pain à l’ail, mozzarella et tomates

Ingrédients 300 g de pain complet 300 g de tomates 300 g de mozzarella 1 botte de basilic 3 gousses d’ail 5 cl d’huile sel, poivre Préparation Préchauffez le four à 180°C (th.6) Sur une planche de cuisine, détaillez le pain en tranches et faites-les griller Dans une bassine d’eau, lavez les tomates et équeutez-les Taillez-les ensuite en rondelles. Réservez-les […]

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Cuisses de poulet faciles

Ingrédients 3 cuisses de poulet 1/2 petite boîte de concentré de tomates 1/2 cube de bouillon de poule 25 cl d’eau 3/4 cuillère à soupe de jus de citron 3/4 cuillère à soupe de curry en poudre 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre 1 cuillère à soupe de basilic Sel et poivre Préparation Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir à feu vif les cuisses de poulet Laisser jusqu’à avoir […]

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Sandwich italien

Ingrédients / 4 pers 4 Pains à hamburger 8 tranches Fines de pancetta 600 g Veau haché 1 cuil. à soupe Pesto rosso(grandes surfaces) 1 Bouquet de basilic 1 Boule de mozzarella 1 Oignon blanc 1 poignée Roquette 4 Grosses câpres 1 cuil. à soupe Huile d’olive Sel Poivre Préparation Faites griller la pancetta dans une poêle antiadhésive jusqu’à ce qu’elle soit bien croustillante. Egouttez-les […]

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Salade italienne

Ingrédients / 4 pers 160 g Pâtes de type penne 40 g Parmesan 40 g Roquette 16 Tomates cerise 1 Bouquet de basilic 2 cuil. à soupe Vinaigre balsamique 4 cuil. à soupe Huile d’olive Sel Poivre Étapes de préparation Faites cuire les pâtes dans une casserole remplie d’un grand volume d’eau bouillante salée. Egouttez-les et rafraîchissez-les. Lavez les tomates cerise puis coupez-les en quartiers. Lavez et […]

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