Étiquette : Boeuf haché

Trempette de boeuf hachée

Trempette de boeuf hachée est relativement bon marché et facile à faire

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Galettes de bœuf des Caraïbes

Boeuf haché assaisonné de curcuma, thym et sauce chili, plié dans une pâte brisée pour un déjeuner ou un dîner copieux 

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Boulettes de boeuf sauce Madère

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Tourtière

Aujourd’hui, c’est au Canada que je vous emmène pour une recette de tourtière aux trois viandes.

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Boulettes de boeuf

400 gr boeuf haché, 100 gr coulis de tomate, 2 jaunes d’oeufs, 1 oignon haché, 1 bouquet de coriandre (ou de persil), 4 pincées piment d’espelette, 2 c à s huile d’olive, 1 c à c cumin, 1 c à c thym 

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