Pomme au four
6 Pommes, 100 g de sucre en poudre, 1 à 2 c. à soupe de cannelle en poudre, 30 g de beurre, 1 verre d’eau
Read moreÉtiquette : cannelle
Boulettes de viande aux champignons par Samia
Ingrédients: 500 gr de viande hachée 2 gousses d’ail hachées 1 petit oignon vert ciselé 1 cas persil ciselé 2 cas crème fraîche 2 cas chapelure 2 cas fromage râpé Sel & poivre noir cumin 1/2 cube poulet émietté 1 pincée de cannelle 1 cac sauce worcestershire 1 blanc d’oeuf 2 cas d’eau Préparation : Bien mélanger et façonnez des […]
Read moreAnanas aux épices en papillote
Ananas au chocolat
Ingrédients / 4 pers 1 ananas 1 citron vert 100g chocolat noir fondant 50g écorces d’orange confite émincées 1 c à s pistaches fraîches décortiquées 1 bâton de cannelle 100g sucre en poudre Préparation Portez 30 cl d’eau à ébullition avec le sucre, le zeste du citron et la cannelle. Laissez frémir 5 min. Coupez l’ananas en quartiers, ôtez le cœur dur. Coupez […]
Read moreKalb el louz par Ramadan
Ingrédients 500g de semoule (assez grosse) 200g de sucre 125g de beurre fondu 125ml d’eau de fleur d’oranger 1 verre d’eau 1 grosse poignée d’amandes Un peu de cannelle Ingrédients pour le sirop 1L d’eau 400g de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de miel 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger […]
Read moreApple pie
Ingrédients / 8 pers 1 pâte brisée 2 cuillères à café de farine 1 pincée de sel 50 g + 50 g de sucre en poudre 1 oeuf 25 cl de crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé 1 pomme coupée en petits cubes 45 g de farine 1 c à c rase de canelle 45 g de beurre Préparation […]
Read moreGâteau tatin poire & cannelle
Ingrédients 450 g Sucre en poudre 30 g de beurre 8 poires 6 oeufs 20 cl de crème liquide 340 g de farine 100 g d’amandes en poudre 8 c à s de levure chimique 60 g de raisin secs Rhum ambré Cannelle moulue Extrait de vanille 16 cl huile de tournesol Sel Préparation Couvrir les raisins de rhum et […]
Read morePommes au four, cannelle, miel et jus de citron
Ingrédients 10 pommes Reinette 1 c. à soupe de miel liquide 1 c. à soupe de jus de citron 1 grosse pincée de cannelle en poudre beurre pour le plat Préparation Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat allant au four. Entaillez les pommes comme pour éplucher une orange. Délayez le miel liquide avec le jus de citron et […]
Read moreBiscuits de Noël
Ingrédients 500 g de farine 250 g de sucre en poudre 300 g de beurre 4 œufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure 1 c. à c. de cannelle Glaçage : 2 blancs d’œufs 200 g de sucre glace quelques gouttes de citron Préparation Coupez le beurre en morceaux dans un saladier et laissez-le ramollir. Versez la farine et […]
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