Biscuits maison au cheddar
250 g de farine, 125 g de beurre mou, 100 g de cheddar râpé, 1 oeuf entier, 1/2 c. à café de levure chimique, 1 c. à café de sel, 1 c. à café de poivre
Read moreÉtiquette : cheddar
Burger maison
4 petits pains ronds au sésame, 4 steaks hachés, 1 oignon rouge, 1 tomate, cheddar ou emmental en tranches, sauces au choix
Read morePommes de terre cheddar-bacon en papillon
Pomme de terre, Quelques tranches de bacon, Tranches de cheddar
Read morehamburger de Noël de Cyril Lignac
Ingrédients Hamburgers 2 escalopes de foie gras de canard de 50g 2 cuil. à soupe de graines de sésame 360g de viande hachée de bœuf 100g de viande hachée de porc 1 cuil. à café de sel de céleri 1 cuil. à café de cannelle 1 cuil. à café d’anis sauvage en poudre ¼ de botte de persil haché finement […]
Read moreChou-fleur au fromage
Ingrédients 1 chou-fleur moyen (environ 500g) 55 g de beurre 55 g de farine 1 cuillère à café de moutarde 460 ml de lait 55 g de cheddar râpé (ou similaire) Sel et poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C, thermostat 7. Enlevez les feuilles vertes du chou-fleur et faites-le cuire à la vapeur dans une casserole d’eau bouillante pendant […]
Read moreBurger cheddar et crudités
Ingrédients 2 pains à burger 2 tranches de cheddar 1 tomate 1/8 de courgette 2 steacks hachés feuilles de salade 1/2 oignon rouge mayonnaise huile d’olive Préparation Nettoyez et essorez les feuilles de salade. Pelez et coupez l’oignon en lamelles. Nettoyez et coupez la tomate et la courgette en rondelles. Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une […]
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