Le blog des testeurs
Ingrédients Pour la darquoise: 5 blancs d’oeufs 60 gr de maïzena 130 gr de sucre glace 90 gr de poudre de noisettes Mousse pralinée: 20 cl de crème liquide entière 5 cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine 200 gr de chocolat praliné Pour la décoration: Pépites de nougatine Préparation Pour la darquoise: Mélanger la poudre de noisette, […]
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400 gr de lait concentré sucré, 75 cl de crème entière liquide bien froide et non sucrée, 150 g de riz soufflé ou de noix grillés et concassés de votre choix (macadamia, amande…), ou autre ingrédient de votre choix : des fruits, du chocolat, etc.
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1 sachet levure chimique, 50 g Maïzena, 50 g Farine, 100 g Sucre, 150 g Chocolat noir, 150 g Beurre, 3 Oeufs, copeau Chocolat, 1 verre Kirsch, 300 gr Crème chantilly, 1 pot Confiture de cerise, Cerises à l’eau de vie ou en boîte, Cerises confites
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4 brioches au beurre, 250 g de chocolat à cuire, 1 bol de lait, 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre
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8 bananes, 1 litre de glace au chocolat, 1 litre de glace à la vanille, 1 litre de glace à la fraise, 1 bombe de chantilly, 150 grammes d’amandes effilées, 200g de chocolat, 4 cuillères à soupe de crème fraiche, 1 citron
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160 g de farine T65, 50 g de beurre, 60 g de sucre de canne, 2 cs de lait entier
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200 g de chocolat noir, 250 g de corn flakes, 40 g de beurre.
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500 g de huile de tournesol, 400 g de pâte à brioche (voir la recette), 200 g de glaçage chocolat, 50 g de noix de coco, 100 g de sucre glace, 10 g d’eau
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75 g farine, 30 g beurre, 12 cl d'eau, 2 oeufs, 1 c. à café de sucre, 100 g chocolat à pâtisser, 15cl lait entier, 20 g beurre doux, 2 c à soupe de sucre, 1 c à soupe maïzena, 1 oeuf entier, 1 jaune
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