Poulet chasseur

1 poulet découper en morceaux 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons– 250g de champignons de Paris 1 cuillère à café de concentré de tomates 30cl de Vin blanc– 40 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à café de fond de volaille déshydratée 1/2 bouquet de cerfeuil 1/2 bouquet d’estragon Sel 1 Poivre

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Couscous tunisien facile

500 g de semoule, 700 g de cuisses de poulet, 700 g de collier d'agneau, 4 tomates fraiches ou 1 boite de tomates concassées, 1 poivron vert, 2 courgettes, 2 pommes de terre, 6 carottes, 2 oignons, 2 poignées de pois chiches, 1 boite de concentré de tomate, 1 beau bouquet de persil plat, 1/2 c. à c de raz […]

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Cuisses de poulet faciles

Ingrédients 3 cuisses de poulet 1/2 petite boîte de concentré de tomates 1/2 cube de bouillon de poule 25 cl d’eau 3/4 cuillère à soupe de jus de citron 3/4 cuillère à soupe de curry en poudre 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre 1 cuillère à soupe de basilic Sel et poivre Préparation Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir à feu vif les cuisses de poulet Laisser jusqu’à avoir […]

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Champignons à la Grecque

Ingrédients / 6 pers 600 g de Champignons de Paris 20 oignons grelots. À défaut 1 oignon blanc épluché et grossièrement haché 20 cl de Vin Blanc Sec 30 g de Concentré de Tomate 10 cl d’Huile d’Olive 1/2 C à C  de Paprika doux 1 C à S de Graines de Coriandre 1 feuille de laurier  Sel et poivre. PRÉPARATION Mettre tous […]

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