Le blog des testeurs
1 pâte feuilletée du commerce, 1 demi-oignon, 1 gousse d’ail, 1 tomate mûre, 200 g de viande hachée, Tomate concentrée ou tomate purée, Emmental râpé, Persil/coriandre frais ou feuilles de laurier, Crème fraîche épaisse, 1 jaune d’œuf, Sel, poivre, paprika, épices viande, piment doux ou piment d’Espelette, Nigelle, sésame
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8 hauts de cuisse de poulet désossées, 2 gousses d’ail, hachées finement, 1 c à thé & 1/4 de graines de coriandre broyées, 1 c à thé & 1/4 de cumin en poudre, 3 c à s de sauce soja, 1/4 c à thé de vin blanc, 1 c à thé d’huile de sésame, 4 c à thé de miel, […]
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2 concombres, 1 échalote, 4 pommes de terre moyenne, 2 yaourts nature veloutés, gros sel, 2 c à s d’herbes fraîches ciselées (persil, ciboulette, basiliccoriandre), 1 c à c de moutarde, 140 g de maïs au naturel, 8 tomates séchées à l’huile d’olive, poivre2 concombres
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400 gr boeuf haché, 100 gr coulis de tomate, 2 jaunes d’oeufs, 1 oignon haché, 1 bouquet de coriandre (ou de persil), 4 pincées piment d’espelette, 2 c à s huile d’olive, 1 c à c cumin, 1 c à c thym
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3 c. à s. d'huile d'olive, 32 g d'amandes, 1 gousse d'ail, 0,5 botte de coriandre fraîche
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500 g Boeuf haché, 1 Gros oignon, 1 gousse Ail, Branches de coriandre, Branches de persil, 1 c à s, Paprika, 2 c à s d'huile d’olive
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Ingrédients 80 g de lentilles sèches brunes 2 cubes de Bouillon KUB Bœuf MAGGI 3 cuillerées à soupe de coulis de tomates 20 g de vermicelles crus 1 boîte de 125 g de pois chiche (poids net égoutté) 1 oignon 1 cuillerée à soupe rase de coriandre fraîche ciselée 1 cuillerée à café rase de paprika 1 pointe de couteau […]
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Ingrédients / 4 pers 1 concombre 1 boite de fromage St Morêt 2 tranches de jambon 4 tranches de gruyère 1 c. à café de coriandre sel et poivre Préparation Dans un saladier, mettre le fromage St Moret, le sel, le poivre et la coriandre. Mélangez le tout. Coupez le concombre en lamelles avec une mandoline. Détaillez le jambon en […]
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Ingrédients / 6 pers 1 poulet coupé en morceaux (les morceaux de blancs doivent être coupés AVEC leur morceau de carcasse) 1 c à s de tandoori masala 1 c à s de garam masala 1 c à c de cumin 2 c à c de piment 1 c à c de cannelle 2 clous de girofle écrasés Sel 2 petits pots de yaourt (type bulgare) 2 tomates moyennes passées au mixer 2 oignons […]
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