Sandwich reuben grillé
C’est notre version ultime d’un favori de New York. En seulement 10 minutes, vous pouvez déguster ce bœuf salé, cette choucroute acidulée et ce fromage fondant – parfait pour un souper indulgent.
Read moreÉtiquette : cornichons
Hot dog bacon
Recette de la Raclette
150 à 200 g par personne, soit 5 à 8 tranches selon la taille1,5 kg de Pommes de terres pour 4Charcuterie : jambon cuit / jambon cru, rosette, bacon, grison, salami, mortadelle, coppa… pourquoi pas aussi le chorizo, tranches de poulet ou dinde etc. (150g par personnes env)Cornichons, oignons blancs ou rouges au vinaigre, câpres, … mais aussi noix, moutarde, confit d'oignon, confiture de […]
Read moreSalade de pommes de terre au thon
6 pommes de terre moyennes, 1 boîte de thon, 150 g de fromage frais, 2 c à soupe de mayonnaise, 6 cornichons, ½ jus de citron, Ciboulette ciselée
Read moreSauce tartare
1 jaune d'oeuf, 15 cl d'huile, 1 c. à s. de vinaigre de vin blanc, 1 c. à s. de moutarde, Sel ou sel fin, Poivre
Read moreSalade de riz
114 gr de riz blanc, 0.5 oignon rouge, 1 tomates, 29 gr de cornichons, 160 gr de maïs, 80 gr de thon
Read moreHot dog de doigts
INGRÉDIENTS 6 saucisses Knacki 6 pains à hot dog 6 cuillère(s) à soupe de ketchup 6 cuillère(s) à soupe de moutarde 4 petits cornichons 4 petits oignons jaunes 2 cuillères à soupe de farine 30 cl d’huile d’arachide Préparation Faites chauffer dans une petite casserole l’huile d’arachide Épluchez et taillez les oignons en rondelles. Passez les tranches d’oignons dans la farine avant de […]
Read moreLangue de boeuf sauce cornichons
Ingrédients / 8 pers 1.5 kg de langue de bœuf 3 carottes 3 poireaux 1 navet 1 oignon 1 os à moelle 1 petite poignée de gros sel Pour la sauce : Bouillon 25 g de beurre 1 cuillère à soupe rase de farine 1/2 échalote coupée finement 1 boîte de sauce tomate de 200 g 10 cornichons coupés en rondelles Préparation Le Bouillon : Rincer la langue à l’eau froide. Mettre […]
Read more