Gâteau roulé simple
Étiquette : crème épaisse
Bouchée à la reine (Vol-au-vent)
La plupart des gens achètent du vol-au-vant préfabriqué (Ça fonctionne aussi).
Read moreSoupe de boulettes de viande et de tortellini
La soupe aux boulettes de viande et aux tortellini est une soupe copieuse pleine de boulettes de viande à l’italienne et de tortellini au fromage ainsi que d’épinards frais dans un bouillon de tomates. L’utilisation de boulettes de viande congelées et précuites est un excellent moyen de réduire le temps de cuisson et de souper sur la table à la hâte.
Read moreVers de gelée
Gâteau des rois (Ukraine)
Tarte aux pommes normande
Sauce crémeuse à l’estragon
Rempli d’ estragon , de cerfeuil et de basilic avec la saveur de la crème, cette sauce est parfaite pour le poulet, les crevettes ou le bœuf.
Read moreCroque monsieur fondant
Paupiettes forestières
Coulant au chocolat (micro-ondes)
Quand j’en ai sous la main, je mets un carré de chocolat blanc au coeur de mon coulant avant de le cuire. C’est très agréable de découvrir le chocolat blanc fondu, lorsqu’on déguste le coulant.
Read moreGratin de pâtes au bœuf & mozzarella
Filet mignon au foie gras
Oeuf au caviar
Filets de saumon avec sauce au vin blanc
Pour des festivités réussies et des hôtes comblés, servez un plat de saumon à la sauce au vin blanc, affinée de crème aromatisée à l’échalote et à l’aneth.
Read morePoulet à la mangue
200 G de filet de poulet ou de dinde,2 Cuillères à soupe de fromage blanc ou de crème épaisse,2 Cuillères à soupe de jus de citron,1 Cuillère à café de curry, de curcuma, de garam massala,1 Ou 2 gousses d'ail hachés,1 Morceau de gingembre haché,1/2 Mangue,25 Cl de lait de coco,Sel & poivre
Read morePoulet à la crème & champignons
Riz 1 Cuisse de poulet, 1/2 oignon, Ail, 1 pot de crème épaisse, 1 boîte de champignons Persil (facultatif)
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