Mousse au chocolate de Cyril Lignac
Étiquette : crème fleurette
Milk shake fraises framboises et Smarties
Gâteau moelleux
Crème au café et chocolat
Entremets Vanille-Café
Blinis facile
500 g Farine 1 sachet Levure 50 cl Lait demi-écrémé 5 Oeufs 25 cl Crème fleurette Sel & Poivre
Read moreSphère chocolat crème mascarpone
Aujourd'hui je vous propose une recette époustouflante. Car en versant le chocolat chaud sur la sphère, cette dernière s'ouvre et nous laisse découvrir la crème au mascarpone.
Read moreMousse au chocolat Cyril Lignac
Crème brûlée à la cannelle
35 cl de crème fleurette, 1 c. à c de cannelle, 3 jaunes d'oeuf, 50 gr de sucre en poudre, 30 gr de cassonade, 1 gousse de vanille
Read moreCrème brûlée
3 jaunes d’œufs, 50 g de sucre en poudre, 4 c. à soupe de cassonade, 10 cl de lait, 25 cl de crème fleurette, 1/2 gousse de vanille
Read moreFondant au chocolat sans cuisson
Ingrédients 200 g de chocolat noir pâtissier 20 cl de crème fleurette 50 g de beurre demi-sel + 10 g pour le moule 70 g de poudre d’amande 65 g de sablés bretons émiettés cacao en poudre poudre d’or (facultatif) Prèparation Beurrez légèrement un moule rectangulaire de 20 x 35 cm environ et tapissez-le de papier sulfurisé. Faites fondre le chocolat, la crème […]
Read moreMousse au Chocolat
Ingrédients 200 g de chocolat 125 g Mascarponne Crème fleurette 10 cl de crème liquide 3 c à s de sucre semoule. Préparation Mélanger le mascarpone avec le sucre semoule. Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis l’incorporer au mélange précédent. Fouetter la crème fraîche avec le sucre glace jusqu’à fermeté. Mélanger la moitié de la crème à la préparation […]
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