Poulet à la mangue

200 G de filet de poulet ou de dinde,2 Cuillères à soupe de fromage blanc ou de crème épaisse,2 Cuillères à soupe de jus de citron,1 Cuillère à café de curry, de curcuma, de garam massala,1 Ou 2 gousses d'ail hachés,1 Morceau de gingembre haché,1/2 Mangue,25 Cl de lait de coco,Sel & poivre

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Couscous tunisien facile

500 g de semoule, 700 g de cuisses de poulet, 700 g de collier d'agneau, 4 tomates fraiches ou 1 boite de tomates concassées, 1 poivron vert, 2 courgettes, 2 pommes de terre, 6 carottes, 2 oignons, 2 poignées de pois chiches, 1 boite de concentré de tomate, 1 beau bouquet de persil plat, 1/2 c. à c de raz […]

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Enchiladas poulet, poivron, mozzarella

Ingrédients 200 g de blanc de poulet 2 poignée de lamelle de poivrons (3 couleurs) 1/2 c à c curcuma 1/2 c à c origan 4 tortillas 1 boule de mozzarella 1 oignon sel & poivre 1/2 c à c de curry huile d’olive 10 cl de coulis de tomate Préparation Faire revenir l’oignon émincé en lamelles avec le poivron dans […]

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Cuisses de poulet faciles

Ingrédients 3 cuisses de poulet 1/2 petite boîte de concentré de tomates 1/2 cube de bouillon de poule 25 cl d’eau 3/4 cuillère à soupe de jus de citron 3/4 cuillère à soupe de curry en poudre 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre 1 cuillère à soupe de basilic Sel et poivre Préparation Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir à feu vif les cuisses de poulet Laisser jusqu’à avoir […]

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