Filet mignon de porc
Étiquette : échalotes
Bœuf Wellington
Sous une croûte dorée, un tendre filet de bœuf enrobé d’une farce aux champignons. C’est raffiné, goûteux, ne vous laissez pas intimider, cuisinez !
Read morePoulet à la moutarde et aux champignons
Bien que la recette soit facile à faire. Ma famille et moi-même en avons convenue qu'il y avait trop de sel (certainement à cause du bouillon de volaille) Nous conseillons de mettre que la moitié et d'y ajouter un peu plus de crème fraîche.Et vous qu'en avait vous pensez? L'avez-vous testé? Dites-moi tous.
Read moreCuisses de canard aux épices
2 cuisses de canard,Beurre,Huille d'olive,2 gros oignons,Échalotes,Curcuma,Epices à tajine,Gimgenbre en poudre,Bouillon de volaille,Vin blanc
Read moreSauce au maroilles
2 petites boîtes de Maroilles2 pots de crème fraîche épaisse3 belles échalotes1/2 botte de persil frais1 c. à soupe d'huile d'oliveSel & poivre
Read moreSauce au curry
4 c à soupe de crème fraîche épaisse, 2 échalotes, 20 g Beurre, 10 cl vin blanc sec, 1 c à soupe curry en poudre
Read moreFilet mignon au maroilles
1 filet mignon de porc, 600 g de maroilles, 2 pots de créme fraîche épaisse, 10 échalotes finement hachées, 2 verres de vin blanc sec, 2 c. à soupe de gingembre, 1 noisette de beurre
Read moreOmelette champignons et mozzarella
Terrine de campagne à l’ancienne
1 kg de farce à tomates, 2 blancs de poulet, coupés en tout petits dés, 2 gousses d’ail hachées, 2 échalotes ciselées, 2 œufs entiers, 10 cl de wiksy– thym, persil ciselé et poivre du moulin.
Read moreSalade de concombre et pomme de terre par Christelle M
2 concombres, 1 échalote, 4 pommes de terre moyenne, 2 yaourts nature veloutés, gros sel, 2 c à s d’herbes fraîches ciselées (persil, ciboulette, basiliccoriandre), 1 c à c de moutarde, 140 g de maïs au naturel, 8 tomates séchées à l’huile d’olive, poivre2 concombres
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