Velouté de champignons au poulet

Les ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse escalope de poulet 600 g de champignons de paris 300 g de cèpes émincés 20 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 c à s d’échalotes ciselées 2 c à s de ciboulette ciselée 1 tablette de bouillon de volaille 25 g de beurre Sel et poivre Préparation: Dans une […]

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