Sauce béarnaise

La sauce jaune pâle, lisse et crémeuse est servie avec de la viande, du poisson, des œufs et des légumes, et est particulièrement bien adaptée pour rôtir des filets entiers.
Read moreLa sauce jaune pâle, lisse et crémeuse est servie avec de la viande, du poisson, des œufs et des légumes, et est particulièrement bien adaptée pour rôtir des filets entiers.
Read moreUne recette simple et savoureuse, avec des hauts de cuisse qui apportent du moelleux alors que les blancs sont souvent secs. La sauce est excellente !
Read moreRempli d’ estragon , de cerfeuil et de basilic avec la saveur de la crème, cette sauce est parfaite pour le poulet, les crevettes ou le bœuf.
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Read more1 poulet découper en morceaux 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons– 250g de champignons de Paris 1 cuillère à café de concentré de tomates 30cl de Vin blanc– 40 cl de bouillon de volaille 2 cuillères à café de fond de volaille déshydratée 1/2 bouquet de cerfeuil 1/2 bouquet d’estragon Sel 1 Poivre
Read moreBien que la recette soit facile à faire. Ma famille et moi-même en avons convenue qu’il y avait trop de sel (certainement à cause du bouillon de volaille) Nous conseillons de mettre que la moitié et d’y ajouter un peu plus de crème fraîche.
Et vous qu’en avait vous pensez? L’avez-vous testé? Dites-nous tous.
2 pâtes feuilletées, 1 petite boîte de tapenade noire, 1 petite boîte de concentré de tomates, 1,5 c à soupe de basilic séché, 1,5 c à soupe d’estragon séché
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