Le blog des testeurs
3 œufs, 150 gr de farine, 1 sachet de levure Alsacienne, 200 gr de lardons fumés en allumettes, 1 oignon, 100 gr de Comté, 100 gr de fromage râpé, 125 ml de lait, 100 ml de huile, un peu de beurre, sel et poivre
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Ingrédients 2 betteraves cuites 2 avocats 1 fromage bleu type Roquefort 1 poignée de mesclun (mélange de salades) 1 poignée de cerneaux de noix 4 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de vinaigre de framboise 1 c. à soupe de miel Sel, poivre Préparation Pelez et détaillez les betteraves en allumettes. Pelez les avocats, dénoyautez-les et coupez-les […]
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Ingrédients / 2 pers 4 tranches de pain de mie 20 g de beurre 20 g de farine 30 cl de lait 30 g de caviar Prunier tradition 40 g de saumon fumé Balik 2 fines tranches d’emmental Préparation Commence par préparer une béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Fait griller légèrement les tranches de pain de mie. […]
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Ingrédients 1 pâte feuilletée toute prête 3 tranches de jambon blanc 1 petite boîte de champignon rondelle de bûche de chèvre ou du gruyère râpé suivant les goûts 2 oeufs Préparation Dérouler la pâte feuilletée dans un plat allant au four. Sur une moitié, étaler le jambon haché, puis les champignons, le fromage, et enfin les oeufs. Replier la deuxième moitié de pâte de façon […]
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Ingrédients pour 4 personnes 1 petit melon 8 fines tranches de jambon de Parme 100 g de fromage de chèvre très frais 1 cs de pignon de pin Du vinaigre balsamique Du poivre du moulin Préparation Faire griller les pignons à la poêle. Couper le melon en quatre, éliminer les graines, retirer la peau et passer chaque quartier sur une mandoline afin d’obtenir de très […]
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