Le blog des testeurs
75 g chocolat blanc, 100 ml coulis de fraise, 2 oeuf entiers, 1/2 gousse vanille, 50 g farine, 50 g sucre semoule, 1 càc levure chimique, 4 g gélatine soit 2 feuilles, 140 g chocolat blanc, 140 g yaourt à la vanille, 200 g crème liquide, Pour le décor, 250 g pâte d’amande, 50 ml coulis de fraise
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150 g de farine, 1 œuf, 100 g de beurre, 150 g de sucre blond, 50 g de poudre d’amande, 1 cuil a soupe de crème pistache, 1 gousse de vanille, 1 pincée de fleur de sel, 1 cuil à café de levure chimique, 100 g de chocolat blanc, 50 g de pistaches
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1 kg de pommes, 6 à 7 feuilles de brick, 2 c à s de crème épaisse, 80 g de beurre, 80 g de cassonnade, 2 c à s Sirop de rose, 1/2 gousse de vanille.
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35 cl de crème fleurette, 1 c. à c de cannelle, 3 jaunes d'oeuf, 50 gr de sucre en poudre, 30 gr de cassonade, 1 gousse de vanille
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3 fruits de la passion, 150 g de crème fraîche liquide, 120 ml de lait de coco, 100 g de sucre en poudre, 1/2 gousse de vanille, 2,5 feuilles de gélatine
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8 jaunes d’oeufs, 170 g de sucre fin, 1 l de lait, 1 gousse de vanille
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1 ananas, 2 sachets de sucre vanillé, 1 gousse de vanille, 1 c. à c de cannelle, 1 étoile d’anis
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15 g de levure de boulanger, 400 g de farine3 oeufs + 1 jaune, 50 g de sucre, 125 g de beurre, 50 g de sucre grain (facultatif)
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250 g farine tamisée, 70 g sucre blanc, 6 oeufs, 0,5 l lait entier, 60 g beurre fondu, 30 ml de rhum, Zeste d’une orange
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3 jaunes d’œufs, 50 g de sucre en poudre, 4 c. à soupe de cassonade, 10 cl de lait, 25 cl de crème fleurette, 1/2 gousse de vanille
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