Caramel au lait

Ingrédients 200 g de sucre 60 g d’eau 35 cl de lait entier Quelques gouttes de jus de citron Préparation Dans une casserole, mettez l’eau, le sucre et le jus de citron. Faites chauffer. Ajoutez le lait une fois que le caramel commence à prendre Le jus de citron empêche de caraméliser. Servez immédiatement votre caramel sur vos glaces ou […]

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Pommes au four

Ingrédients / 6 pers 10 pommes Reinette 1 c. à soupe de miel  1 c. à soupe de jus de citron 1 grosse pincée de cannelle en poudre beurre  Préparation Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat allant au four. Entaillez les pommes comme pour éplucher une orange. Délayez le miel liquide avec le jus de citron et la […]

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Tzatziki facile

Ingrédients / 4 PERS. 1 concombre 350 g de yaourt grec entier 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de jus de citron 2 c. à café d’aneth ou de menthe selon vos goûts 2 gousses d’ail sel, poivre du moulin Préparation Pelez le concombre puis coupez-le en petits morceaux après avoir ôté les graines centrales. Mélangez […]

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