Emincé de carottes au coca-cola
Étiquette : laurier
Bouillon de poule à l’ancienne
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Read moreRôti de porc au lait de coco
Dinde traditionnelle de Noël
Sauce bolognaise maison
400 g de bœuf Haché à 15% MG,1 Bouillon KUB Bœuf MAGGI,5 grosses tomates pelées,1 oignon,2 carottes,2 feuilles de laurier,2 gousses d'ail,150 ml d'eau,50 g de tomates confites
Read morePaupiettes de veau au vin blanc et champignons
5 paupiettes de veau, 2 verres de vin blanc sec, 100 g de lard fumé, 200 g de champignons frais, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 2 c. à soupe de farine de blé, 100 g d’olives vertes, 3 verres d’eau, 1 c. à soupe d’huile d’olive, Sel & poivre
Read morePoulet Yassa
400 g d’oignons, 2 gousses d’ail, 1 poulet de 1.8 kg environ, le jus de 3 citrons verts, 25 cl d’huile, 1 petit morceau de gingembre frais, 1 piment (facultatif), 3 cubes Maggi, 2 branches de thym, 2 à 3 feuilles de laurier
Read moreCuisses de poulet texane (Version simple)
4 cuisses de poulet, 2 cuillères à soupe de 4 épices ducros, 4 c à s d’huile, 2 c à c curry, 2 c à c cumin, 4 feuilles de laurier, 2 c à c thym
Read moreSauce Bourguignonne
35 cl de vin rouge, 2 échalotes, 35 g de champignons de Paris, 0,5 oignon, 10 g de farine, 60 g de beurre, 1 branche de thym, 0,5 feuille de laurier
Read moreBoulets à la Liégeoise
Ingrédients / 4 pers 500 g haché porc-boeuf 1/2 échalotes hachées 100 g de pain lait 1 c à soupe persil haché 1 oeuf entier 50 g beurre 1 c. à soupe sucre fin 2 c. à soupe vinaigre 200 g oignon émincé 2 c. à café Sirop de Liège 40 raisins secs thym laurier marjolaine muscade sel, poivre Préparation […]
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